23.制作冰晶糕!陆汐瑶陪外公外婆过周末!(1/4)
好书推荐: 我闭关修仙,你和我说这是武侠.
穿越聊天群:开局概念技高考满分
修仙:我的灵兽袋里装的是精灵
娱乐:青梅天仙,刘阿姨图谋不轨
影视:人在玫瑰,从黄亦玫开始!
刷特摄金句短视频,万界连夜抄录
综武:我长虹剑主,李寒衣杀上门
为救末世开局我抽中了怪八国
光之国:开局阿古茹,圆环找上门
玄幻大秦:开局召唤了俩剑圣!
陆勤开始做冰晶糕。
他先把糯米和粳米淘净,用小磨盘分别研磨成面粉。
粳米和糯米的比例为三比七,再加入白开水、白砂糖等多种复杂的辅料,搅拌成黏稠状后揉成面坯。
面坯放在案板上不停用两个手掌拍打。
拍打并不是随便拍打的,包含很多技巧,也需要一定的功夫。
专业术语叫做拍面。
拍面在整个冰晶糕的制作过程中,是非常关键步骤。
面拍得好,做出来的冰晶糕才能透明且没
安全验证
请输入验证码继续阅读后面内容
本章未完,点击下一页继续阅读。